レンジで手軽に!きのこのだし浅漬け

材料(2人分)
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しめじ1パック
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エリンギ1パック
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大さじ1と1/2
つくり方
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1
しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分に切ってくし切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で3分程加熱する。
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2
余分な水分を除いて、だししょうゆを加えて和え、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて10分程冷やす。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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