焼きまいたけ(舞茸)【シンプルでおいしい】
材料(2人分)
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まいたけ90g
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オリーブオイル小さじ2
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少々
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すだち1/2個
つくり方
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1
まいたけは食べやすい大きさにさいてボウルに入れ、オリーブオイルをまわしかけ、手でまんべんなくまぶしつける。
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2
グリルの網の上にアルミホイルを敷き、(1)を並べ、強火で5~6分返しながら焼く(両面グリルの場合は3~4分)。
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3
器に移してぽんずをかけ、すだちを添える。
- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。