かじきまぐろのソテー トマトソース

フレッシュトマトにぽんずを加えて風味豊かに

調理時間
20分
エネルギー
293kcal
塩分
2.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

2切れ

1/4個

1個

小さじ1/4

適量

大さじ1

1パック

2枚

(A)

少々

少々

(B)

大さじ1

つくり方

  1. かじきまぐろは塩をふって5分ほどおき、水気をふいて(A)をふり、小麦粉を薄くまぶす。
  2. 玉ねぎをみじん切りにして(B)と混ぜ、5分ほどおく。
  3. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、(1)を約2分焼く。返してさらに2分ほど焼き、中まで火を通す。
  4. トマトは1cm角に切り、(2)に混ぜる。
  5. 器に(3)を盛りつけ、(4)をかけ、ベビーリーフとちぎったレタスを添える。