写真:鶏肉の甘酢煮込み
調理時間
20分
エネルギー
262kcal
塩分
-
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

3枚

少々

少々

1本

2個

1片

大さじ2

(A)

1/4カップ

大さじ1

1枚

少々

つくり方

  1. 鶏肉は大きめの一口大に切り、塩、こしょうをすりこむ。
  2. ねぎはブツ切り、ピーマン、パイナップルは乱切りにし、にんにくはつぶす。
  3. 鍋にサラダ油を熱し、(1)を入れ、まわりに焼き色をつけ、取り出す。
  4. (3)の鶏肉の脂を捨て、水1カップ、(2)のにんにく、(A)を入れる。煮立ったら(3)、残りの(2)を加え、汁気がなくなるまで煮込む。