あっさり中華風味 えびそば

あっさり中華風味 えびそば

えびとねぎのあっさり麺

調理時間
15分
エネルギー
412kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
24.9g
脂質
3.9g
食物繊維
7.1g
糖質
70.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 塩分はスープを半分飲んだ場合の値です。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  2. 2

    えびはさっと洗って背わたを取り、しょうゆをまぶす。

  3. 3

    中華麺はゆで、水気をきって器に入れる。

  4. 4

    鍋に(A)を煮立て、(2)を入れて再び煮立ったらアクを取り、塩、こしょうで味を調える。(1)のねぎを入れて火を止めて(3)に注ぐ。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

えびを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信