人気の定番中華レシピ100選～わが家で楽しむ「町中華」！

濃厚ごまだれが人気！レンジで簡単バンバンジー（棒棒鶏）

• 15分
• 170kcal
• 1.7g

• 鶏ささ身
• 鶏肉
• 主菜
• 20分以内

空心菜とベーコンのオイスターソース炒め

• 10分
• 151kcal
• 1.3g

• 空心菜
• ベーコン
• 副菜
• 10分以内

たけのことザーサイの炒め物

• 10分
• 85kcal
• 1.2g

• たけのこ
• 副菜
• 10分以内

めんつゆで簡単！蒸し鶏と切り干し大根の中華風サラダ

• 10分+
• 143kcal
• 0.7g

• 切り干し大根
• 鶏肉
• 副菜
• 10分以内
• 副菜でゆる減塩

もやし入りカレーマーボ

• 15分
• 208kcal
• 1.3g

• ひき肉
• 豚肉
• もやし
• 副菜
• 20分以内
• 野菜100g副菜

チンゲン菜と豆腐の中華風煮物

• 15分
• 101kcal
• 1.4g

• チンゲン菜
• 豆腐
• たけのこ
• 副菜
• 20分以内
• 野菜100g副菜

カリフラワーとブロッコリーの炒め物【ごま油とオイスターソースで人気のコクうま味】

• 10分
• 67kcal
• 1.7g

• カリフラワー
• ブロッコリー
• 副菜
• 10分以内

つるむらさきのオイスター炒め

• 10分
• 102kcal
• 1.3g

• つるむらさき
• 副菜
• 10分以内
• 野菜100g副菜

砂肝の香味炒め

• 15分
• 156kcal
• 0.9g

• 鶏肉
• 副菜
• 20分以内
• 副菜でゆる減塩

おつまみにも！グリーンアスパラガスのにんにくしょうゆ香るシンプル炒め

• 15分
• 73kcal
• 1.4g

• アスパラガス（グリーン）
• にんにく
• 副菜
• 20分以内

かき菜と鶏もも肉の粒マスタードソース

• 40分
• 242kcal
• 1.5g

• 鶏肉
• 副菜
• 野菜1/2日分
• 野菜100g副菜
• 食物繊維不足分
• 栄養素2項目副菜

アスパラ菜と豚肉のオイスター炒め

• 20分
• 199kcal
• 2.2g

• 豚肉
• 副菜
• 20分以内

帆立と春雨の中華煮

• 20分
• 55kcal
• 1.2g

• 春雨
• 副菜
• 20分以内

チンゲン菜のオイスターソース炒め

• 15分+
• 79kcal
• 1.1g

• チンゲン菜
• きくらげ
• 副菜
• 20分以内

もやしの卵炒め　香味じょうゆがけ

• 15分
• 172kcal
• 2.1g

• もやし
• 卵
• 副菜
• 20分以内

豆腐とチンゲン菜の炒め煮

• 15分
• 140kcal
• 1.9g

• 豆腐
• チンゲン菜
• 副菜
• 20分以内

グリーンアスパラガスの貝柱ソース

• 15分
• 61kcal
• 1.1g

• アスパラガス（グリーン）
• 副菜
• 20分以内

チンゲン菜と干しえび炒め

• 15分+
• 98kcal
• 1.8g

• チンゲン菜
• 副菜
• 20分以内

小松菜炒め肉みそがけ

• 15分
• 270kcal
• 1.8g

• 小松菜
• ひき肉
• 副菜
• 20分以内
• 野菜1/2日分

あさりと春雨のピリ辛煮

• 20分+
• 121kcal
• 1.9g

• あさり
• 春雨
• ピーマン
• 副菜
• 20分以内

まろやか酢豚【豚バラ肉の人気ケチャップメニュー】

• 20分
• 564kcal
• 3.7g

• 豚肉
• 卵
• 主菜
• 20分以内

マーボー豆腐【中華の定番】

• 20分
• 114kcal
• 0.9g

• 豆腐
• ひき肉
• 豚肉
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でしっかり減塩

青椒肉絲（牛肉とピーマンの細切り炒め）【人気の定番中華】

• 20分
• 395kcal
• 3.2g

• 牛肉
• ピーマン
• 主菜
• 20分以内

ブロッコリーの鶏チリあんかけ【鶏むね肉でヘルシー】

• 20分
• 296kcal
• 1.3g

• 鶏肉
• ブロッコリー
• 主菜
• 20分以内
• 栄養素3項目主菜
• 主菜でゆる減塩
• 野菜1/2日分

白菜と豚肉のとろみ炒め【人気の中華】

• 15分
• 289kcal
• 1.6g

• 豚肉
• 白菜
• にんじん
• 主菜
• 20分以内

八宝菜（白菜・豚肉・えび・いか）【人気の中華】

• 20分
• 312kcal
• 2g

• 白菜
• 豚肉
• えび
• 主菜
• 20分以内

焼肉のたれで簡単！麻婆なす

• 20分
• 483kcal
• 2.4g

• なす
• ひき肉
• 豚肉
• 主菜
• 20分以内

レンジで簡単！なすと豚肉のこくうま中華炒め

• 15分
• 374kcal
• 2.4g

• なす
• 豚肉
• 主菜
• 20分以内
• 電子レンジ

豆板醤が味の決め手！麻婆豆腐（マーボードウフ）

• 20分
• 299kcal
• 2.2g

• 豆腐
• ひき肉
• 豚肉
• 主菜
• 20分以内

定番味でご飯がすすむ！牛肉とたけのこの炒め物

• 20分
• 354kcal
• 1.6g

• 牛肉
• たけのこ
• キャベツ
• 主菜
• 20分以内

定番豚ひき肉（ミンチ）のシュウマイ【下味で味付けばっちり】

• 20分
• 295kcal
• 1.4g

• ひき肉
• 豚肉
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でゆる減塩

回鍋肉（ホイコーロー）【人気の定番中華】

• 20分
• 352kcal
• 1.6g

• 豚肉
• キャベツ
• 主菜
• 20分以内

じゃがいもと春雨炒め【オイスターソースで人気の中華風】

• 20分
• 264kcal
• 1.5g

• じゃがいも
• ひき肉
• 豚肉
• 主菜
• 20分以内
• 食物繊維1/2日分
• 主菜でゆる減塩

鶏むね肉とピーマンのさっぱり南蛮漬け【揚げないから簡単】

• 15分
• 515kcal
• 2.5g

• ピーマン
• 鶏肉
• 主菜
• 20分以内
• たんぱく質1/2日分

牛肉とにんにくの芽のオイスターソース炒め

• 20分
• 341kcal
• 2.1g

• 牛肉
• にんにくの芽
• 主菜
• 20分以内

にらレバ炒め

• 20分
• 164kcal
• 1.5g

• 豚肉
• にら・黄にら
• 主菜
• 20分以内
• 主菜でゆる減塩

レンジで簡単！なすとピーマンのチンジャオロース【火を使わない人気中華】

• 15分
• 303kcal
• 2.6g

• 豚こま切れ肉
• 豚肉
• なす
• ピーマン
• 主菜
• 20分以内
• 電子レンジ
• 野菜1/2日分

豚肉と玉ねぎのトマト酢豚【野菜たっぷり人気の中華主菜】

• 20分
• 506kcal
• 2.8g

• トマト・ミニトマト
• 玉ねぎ
• 豚肉
• 主菜
• 20分以内
• 野菜1/2日分

にらもやし炒め【豚肉しっとり！人気の定番味】

• 15分
• 271kcal
• 2.2g

• 豚肉
• にら・黄にら
• もやし
• 主菜
• 20分以内

厚揚げでかさ増し！豚バラとキャベツの甘酢炒め

• 15分
• 455kcal
• 2g

• 豚肉
• キャベツ
• 厚揚げ
• 主菜
• 20分以内

中華の定番！ザーサイとレタスのチャーハン

• 15分
• 321kcal
• 2.8g

• レタス類
• 米
• 20分以内

定番！五目チャーハン【豚肉・卵・ねぎ・にんじん・ピーマン】

• 20分
• 642kcal
• 2.2g

• 米
• 卵
• 豚肉
• 20分以内

具だくさんで人気！基本の中華おこわ

• 45分+
• 391kcal
• 1.4g

• もち米
• 豚肉
• くり
• 主食でしっかり減塩

焼豚チャーハン

• 20分
• 383kcal
• 1.1g

• にんじん
• ねぎ
• 米
• 卵
• 20分以内
• 主食でしっかり減塩

きのこチャーハン

• 10分
• 368kcal
• 1g

• 生しいたけ
• しめじ
• えのきたけ
• 米
• 10分以内
• 主食でしっかり減塩

中華おこわ風　五目炊き込みごはん

• 15分+
• 451kcal
• 2g

• 米
• 豚肉
• 20分以内
• 主食でゆる減塩

ハムとレタスの焦がし生しょうゆチャーハン

• 15分
• 474kcal
• 3.2g

• ハム
• レタス類
• 米
• 20分以内

ケチャップ風味の中華丼

• 15分
• 494kcal
• 2.1g

• 豚肉
• 白菜
• 米
• 20分以内

とろとろ卵のせチャーハン

• 15分
• 389kcal
• 2.2g

• 卵
• 米
• 20分以内

えびチャーハン

• 15分
• 461kcal
• 2g

• 米
• えび
• 20分以内
• 主食でゆる減塩

中華ちまき【人気のもちもち食感に仕上がる本格派】

• 60分+
• 410kcal
• 1.6g

• もち米
• 豚肉
• 主食でゆる減塩

あんかけチャーハン

• 20分
• 453kcal
• 2.3g

• 米
• 卵
• 春菊
• 白菜
• 20分以内

ごま風味の中華粥

• 60分
• 261kcal
• 1.9g

• 米
• 主食でゆる減塩

じゃこと青じその炒飯

• 15分
• 525kcal
• 2g

• しらす干し・ちりめんじゃこ
• しそ（青じそ・大葉）
• 卵
• 米
• 20分以内
• 主食でゆる減塩

牛ひきレタス炒飯

• 15分
• 508kcal
• 2g

• ひき肉
• 牛肉
• レタス類
• 米
• 20分以内
• 主食でゆる減塩

中華鶏がゆ

• 30分
• 224kcal
• 2.3g

• 米
• 鶏ささ身
• 鶏肉
• ねぎ
• 三つ葉

ハム入り炒飯

• 10分
• 536kcal
• 2.1g

• ハム
• 米
• 10分以内

本つゆとごま油でがっつり！豚バラレタスチャーハン

• 15分
• 629kcal
• 1.4g

• 豚肉
• ねぎ
• 20分以内
• 主食でしっかり減塩

卵とねぎのシンプルチャーハン（小田真規子先生）

• 10分
• 524kcal
• 2.6g

• ねぎ
• 米
• 卵
• 10分以内

甘酢あんのかにかま天津飯【人気の定番中華】

• 15分
• 495kcal
• 3.2g

• 卵
• かにかま（かに風味かまぼこ）
• 米
• 20分以内

あっさり中華風味 えびそば

• 15分
• 412kcal
• 2.4g

• えび
• 20分以内

コクうまジャージャー麺

• 20分
• 481kcal
• 1.7g

• ひき肉
• 豚肉
• 20分以内
• 主食でゆる減塩

マーボーラーメン

• 10分
• 244kcal
• 3.3g

• ひき肉
• 豚肉
• 10分以内

中華風五目汁ビーフン

• 15分
• 446kcal
• 2.8g

• 20分以内

鶏ともやしとにらのビーフン

• 20分
• 474kcal
• 2g

• 鶏肉
• 20分以内
• 主食でゆる減塩

定番！野菜たっぷりの豚こまビーフン【キャベツ・パプリカ・ねぎ】

• 15分
• 429kcal
• 2g

• 豚肉
• キャベツ
• 20分以内
• 野菜1/2日分
• 主食でゆる減塩

青菜と豚肉の中華風焼きそば

• 15分
• 446kcal
• 2g

• 豚肉
• 小松菜
• 20分以内
• 主食でゆる減塩

冷やし中華

• 15分+
• 431kcal
• 2.6g

• トマト・ミニトマト
• 20分以内

ねぎしょうゆ焼きそば

• 15分
• 523kcal
• 1.7g

• 豚肉
• 20分以内
• 主食でゆる減塩

牛肉とねぎの和え麺

• 15分
• 598kcal
• 1.6g

• ねぎ
• 牛肉
• 20分以内
• 主食でゆる減塩

旨辛冷やし中華

• 15分
• 525kcal
• 2.7g

• 鶏肉
• 20分以内

豆乳入り担々麺

• 20分
• 504kcal
• 4g

• 20分以内

汁なしタンタン麺

• 15分
• 543kcal
• 2g

• ひき肉
• 豚肉
• ねぎ
• 20分以内
• 主食でゆる減塩

豆苗と豚肉の焼きそば

• 15分
• 458kcal
• 2.4g

• 豆苗
• 豚肉
• しょうが
• 20分以内

揚げやきそばのしょうゆあん

• 30分
• 551kcal
• 2g

• 牛肉
• 小松菜
• 主食でゆる減塩

干し豆腐で！冷やし中華風

• 15分
• 205kcal
• 1.5g

• 豆腐
• きゅうり
• 20分以内
• 主食でしっかり減塩

焼肉のたれで！炒めビーフン

• 15分
• 805kcal
• 2g

• 豚肉
• 20分以内
• 主食でゆる減塩

トマト冷やし中華

• 10分
• 614kcal
• 4.2g

• 鶏肉
• 10分以内

海鮮オイスター焼きそば【えび、いか、貝柱】

• 20分
• 523kcal
• 3.5g

• えび
• いか
• 帆立貝
• 20分以内

トマトと卵の中華風スープ

• 10分
• 66kcal
• 1.4g

• トマト・ミニトマト
• レタス類
• 卵
• 汁物・スープ
• 10分以内

飲んだらあの味！ギョウザ風スープ

• 10分
• 205kcal
• 2.6g

• ひき肉
• 豚肉
• 汁物・スープ
• 10分以内

かにの中華風スープ

• 10分
• 109kcal
• 1.6g

• チンゲン菜
• 豆腐
• かに
• 汁物・スープ
• 10分以内

中華風レタススープ

• 10分
• 59kcal
• 1.2g

• レタス類
• 卵
• 汁物・スープ
• 10分以内

にらと春雨、桜えびのスープ

• 20分
• 100kcal
• 1.5g

• 春雨
• にら・黄にら
• 汁物・スープ
• 20分以内

簡単！中華風スープ

• 10分
• 22kcal
• 0.6g

• ねぎ
• 汁物・スープ
• 10分以内

トマトと焼き卵のスープ

• 10分
• 88kcal
• 0.5g

• トマト・ミニトマト
• 卵
• 汁物・スープ
• 10分以内

中華風具だくさんスープ

• 15分+
• 142kcal
• 2.5g

• カニ缶
• 卵
• 汁物・スープ
• 20分以内

豆腐とえのきの中華スープ【味つけ簡単】

• 10分
• 68kcal
• 2g

• 豆腐
• えのきたけ
• 汁物・スープ
• 10分以内

卵とえのきの中華風スープ

• 10分
• 70kcal
• 1.7g

• 卵
• えのきたけ
• 汁物・スープ
• 10分以内

五目スープ

• 10分
• 101kcal
• 2g

• 豆腐
• たけのこ
• 卵
• 汁物・スープ
• 10分以内

簡単サンラータン

• 10分
• 136kcal
• 1.9g

• エリンギ
• ねぎ
• 汁物・スープ
• 10分以内

帆立入り野菜のサンラータン

• 15分
• 76kcal
• 1.8g

• 白菜
• 帆立貝
• 汁物・スープ
• 20分以内

中華風コーンスープ

• 10分
• 184kcal
• 1.1g

• 卵
• 汁物・スープ
• 10分以内

えび入りスープギョウザ

• 20分
• 193kcal
• 1.2g

• たら
• えび
• 汁物・スープ
• 20分以内

白菜と大根の中華風おかずスープ【白だしで簡単味つけ】

• 15分
• 185kcal
• 2.6g

• 白菜
• 大根
• 豚こま切れ肉
• 豚肉
• 汁物・スープ
• 20分以内

えびワンタンスープ

• 20分
• 161kcal
• 2g

• えび
• ひき肉
• 豚肉
• 汁物・スープ
• 20分以内

もやしとひき肉の担々豆乳スープ

• 10分
• 384kcal
• 3.1g

• にら・黄にら
• 豆腐
• ひき肉
• 豚肉
• もやし
• 豆乳・豆乳飲料
• 汁物・スープ
• 10分以内

白菜とザーサイのスープ

• 15分
• 80kcal
• 1.5g

• 白菜
• 汁物・スープ
• 20分以内