中華風レタススープ

中華風レタススープ

溶き卵を加えてまろやかな味わいに

調理時間
10分
エネルギー
59kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
5.7g
脂質
3.6g
食物繊維
0.3g
糖質
0.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    レタスは太めのせん切りに、青ねぎは斜め切り、しょうがはせん切りにする。

  2. 2

    鍋に鶏ガラスープとしょうがを入れて中火にかけ、沸騰したら塩、こしょう、しょうゆを入れ、レタスを加える。

  3. 3

    再度沸騰したら溶き卵を少しずつ流し入れ、青ねぎをちらす。

  • 料理 高城順子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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