トマト冷やし中華

中華麺はたっぷりの湯でゆで、冷水でしめてざるに上げ、水気を切る。

蒸し鶏は手でさく。きゅうりはせん切りにし、レタスは食べやすくちぎる。トマトはくし切りにし、ゆで卵は半分に切る。（Ａ）を合わせておく。

器に（１）を盛リつけ、蒸し鶏、きゅうり、レタス、トマト、ゆで卵を彩りよくのせ、（Ａ）をかけ、貝割れ菜をちらす。

※「デルモンテ　食塩無添加トマトジュース」でもおいしく召し上がりいただけます。