トマト冷やし中華

トマト冷やし中華

野菜ジュースで見た目も華やか、栄養価もアップ

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調理時間
10分
エネルギー
549kcal
塩分
4.3g
たんぱく質
24.3g
脂質
17.9g
食物繊維
7.7g
糖質
71.9g
野菜量
132.6g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 中華麺(生)
    2玉
  • 蒸し鶏
    60g
  • きゅうり
    1/2本
  • レタス
    2枚
  • トマト
    1/4個
  • ゆで卵
    1個
  • かいわれ大根(貝割れ菜)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    中華麺はたっぷりの湯でゆで、冷水でしめてざるに上げ、水気を切る。

  2. 2

    蒸し鶏は手でさく。きゅうりはせん切りにし、レタスは食べやすくちぎる。トマトはくし切りにし、ゆで卵は半分に切る。(A)を合わせておく。

  3. 3

    器に(1)を盛リつけ、蒸し鶏、きゅうり、レタス、トマト、ゆで卵を彩りよくのせ、(A)をかけ、貝割れ菜をちらす。

    ※「デルモンテ 食塩無添加トマトジュース」でもおいしく召し上がりいただけます。

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