飲んだらあの味!ギョウザ風スープ

飲んだらあの味!ギョウザ風スープ

ご飯がすすむ!ギョウザの風味が溶けだしたおかずスープ

調理時間
10分
エネルギー
205kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
9.5g
脂質
9.7g
食物繊維
1.3g
糖質
20.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • こちらのレシピは「レシピリクエスト企画」にて、お客さまの「声」を元に開発しました。

材料(2人分)

  • にら
    1/4束(約25g)
  • ねぎ
    10cm(約25g)
  • しょうが
    1/2片
  • ごま油
    小さじ2
  • 豚ひき肉
    60g
  • ギョウザの皮
    8~10枚
  • こしょう
    少々
  • ラー油
    適宜
  • 適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    にらは3cm長さに切り、ねぎは小口切り、しょうがは細かく刻む。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、しょうが、ひき肉を入れて中火で炒める。ひき肉に焼き色がついたら(A)を加えて煮る。

  3. 3

    (2)が沸騰したら、にら、ねぎ、ギョウザの皮を加え、再び沸騰したら、こしょうで味を調える。

  4. 4

    器に盛り、好みでラー油、酢をかける。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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