トマトと卵の中華風スープ

トマトと卵の中華風スープ

プチトマトの酸味とオイスターソースのコクが好相性

調理時間
10分
エネルギー
66kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
4.0g
脂質
3.6g
食物繊維
0.7g
糖質
4.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • ミニトマト
    6個
  • レタス(大)
    1枚(約50g)
  • 1個
  • ごま油
    小さじ1/2
(A)

つくり方

  1. 1

    ミニトマトはへたを取って半分に切り、レタスは大きめの一口大にちぎる。卵は溶きほぐす。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて中火にかけ、煮立ったら溶き卵を流し入れる。

  3. 3

    再び煮立ったら、ミニトマト、レタスを加える。レタスがしんなりしたら火を止めて器に盛り、ごま油をかける。

  • 料理 重信初江
  • 撮影 岡本真直
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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