濃厚ごまだれが人気!レンジで簡単バンバンジー(棒棒鶏)

濃厚ごまだれが人気!レンジで簡単バンバンジー(棒棒鶏)

練りごまのコクに豆板醤の辛さをプラス

調理時間
15分
エネルギー
170kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
19.6g
脂質
6.3g
食物繊維
1.6g
糖質
8.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

  • 鶏ささ身
    3本
  • トマト
    1/2個
  • きゅうり
    1/2本
(A)
(B)たれ

つくり方

  1. 1

    ささ身は筋があれば取り、耐熱皿に入れる。(A)をふって、ふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)で3分加熱する。

  2. 2

    (B)の材料を混ぜて、たれをつくる。

  3. 3

    トマトはくし切りに、きゅうりはピーラーで縞目に皮をむいて、縦半分に切って斜め切りにする。

  4. 4

    (1)の粗熱が取れたら、食べやすくさき、(3)と彩りよく並べ、(2)をかける。

  • 料理 栗山真由美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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