コクうまジャージャー麺

コクうまジャージャー麺

甜面醤風味の肉みそをのせて

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調理時間
20分
エネルギー
445kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
20.1g
脂質
12.7g
食物繊維
7.1g
糖質
63.1g
野菜量
53.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • きゅうり
    1/2本
  • ミニトマト
    3個
  • ごま油
    小さじ1
  • ねぎ(みじん切り)
    1/4本分
  • 豚ひき肉
    100g
  • 中華麺(生)
    2玉
(A)

つくり方

  1. 1

    きゅうりは縦十文字に切り、小口切りにする。プチトマトは4つに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してねぎを炒める。香りが出てきたら豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら(A)を加え、2分ほど煮る。

  3. 3

    中華麺は表示時間通りゆで、流水で洗う。

  4. 4

    (3)に(1)、(2)をのせ、混ぜながら食べる。

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  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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