コクうまジャージャー麺
材料（2人分）
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きゅうり1/2本
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プチトマト３個
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ごま油小さじ１
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ねぎ（みじん切り）1/4本分
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豚ひき肉１００ｇ
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中華麺（生）２玉
（A）
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甜麺醤（テンメンジャン）大さじ１
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大さじ１
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大さじ1/2
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しょうが（絞り汁）小さじ１
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砂糖小さじ1/2
つくり方
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1
きゅうりは縦十文字に切り、小口切りにする。プチトマトは４つに切る。
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2
フライパンにごま油を熱してねぎを炒める。香りが出てきたら豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら（Ａ）を加え、２分ほど煮る。
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3
中華麺は表示時間通りゆで、流水で洗う。
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4
（３）に（１）、（２）をのせ、混ぜながら食べる。
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- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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