焼肉のたれで!炒めビーフン

焼肉のたれで!炒めビーフン

もちっとした食感がおいしいスパイシービーフン

調理時間
15分
エネルギー
805kcal
塩分
2g
たんぱく質
25.7g
脂質
46.6g
食物繊維
3.2g
糖質
73.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(1人分)

  • にんじん
    10g
  • にら
    30g
  • もやし
    80g
  • 豚バラ肉(薄切り)
    80g
  • ビーフン(乾)
    80g
  • サラダ油
    大さじ1
  • 大さじ2
  • 温泉卵
    1個

つくり方

  1. 1

    ビーフンは熱湯に3分~5分漬けて戻し、ざるに上げて水気を切る。

  2. 2

    にんじんは短冊切り、にらは4cm長さに切り、豚肉は4cm長さに切る。もやしは洗って水気を切る。

  3. 3

    フライパンに油を入れて中火にし、豚肉、にんじん、もやし、にらの順に炒め、火が通ったら(1)を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    焼肉のたれを加えて炒め合わせ、器に盛って温泉卵をのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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