白菜とザーサイのスープ

白菜とザーサイのスープ

和風だしを使って簡単に

調理時間
15分
エネルギー
80kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
1.9g
脂質
6.9g
食物繊維
1.6g
糖質
2.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 白菜
    2枚
  • ザーサイ
    10g
  • ごま油
    大さじ1
  • 三つ葉
    適量
  • 白ごま
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    白菜は短めのせん切りに、ザーサイは粗みじん切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、(1)を炒める。白菜がしんなりしたら、(A)を加えてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    (2)を盛りつけ、刻んだ三つ葉と半ずりにした白ごまをちらす。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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