白菜とザーサイのスープ
材料(2人分)
つくり方
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1
白菜は短めのせん切りに、ザーサイは粗みじん切りにする。
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2
鍋にごま油を熱し、(1)を炒める。白菜がしんなりしたら、(A)を加えてひと煮立ちさせる。
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3
(2)を盛りつけ、刻んだ三つ葉と半ずりにした白ごまをちらす。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。