中華おこわ風 五目炊き込みごはん

中華おこわ風 五目炊き込みごはん

本つゆとごま油で炊くだけ!濃厚なおいしさ

調理時間
15分+
エネルギー
451kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
11.0g
脂質
18.0g
食物繊維
0.8g
糖質
62.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に炊飯時間は含まれません。栄養計算値は4人分の値です。

材料(3~4人分)

  • 2合
  • にんじん
    20g
  • 生しいたけ
    20g
  • たけのこ(水煮)
    20g
  • 豚バラ肉(薄切り)
    100g
  • うずら卵
    6個
  • 大さじ4
  • ごま油
    大さじ2
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜

つくり方

  1. 1

    米はといでざるに上げておく。にんじんは5mm程の角切り、しいたけとたけのこは7mm程の角切り、豚バラ肉は食べやすい長さに切る。うずらの卵は水気を切っておく。

  2. 2

    炊飯器に米と本つゆとごま油を入れ、2合の線まで水を加えて混ぜ、にんじん、しいたけ、たけのこ、豚肉をのせて炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、全体を混ぜ合わせて器によそい、青ねぎをふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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