もやしの卵炒め 香味じょうゆがけ

もやしの卵炒め 香味じょうゆがけ

にんにく入りのしょうゆだれで

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調理時間
15分
エネルギー
172kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
8.9g
脂質
13.2g
食物繊維
1.7g
糖質
3.6g
野菜量
109.9g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • もやし
    200g
  • 卵(小)
    2個
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々
  • 青ねぎ(細いもの)
    4本
  • ごま油
    小さじ2
(A)

つくり方

  1. 1

    もやしはよく水洗いしてざるに上げ、しっかり水気をきる。青ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱してごま油をひき、もやしを炒めて塩、こしょうを軽くふり、溶きほぐした卵を加え、強火で手早く炒め合わせる。

  3. 3

    (2)を盛りつけ、混ぜ合わせた(A)をかけ、青ねぎをちらす。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
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