中華風コーンスープ

中華風コーンスープ

卵を加え、まろやかな味わいに

調理時間
10分
エネルギー
184kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
9.8g
脂質
9.2g
食物繊維
1.6g
糖質
15.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎ、しょうがはみじん切りにする。卵は溶きほぐしておく。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、しょうがを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、クリームコーンと豆乳を加え、沸騰させないように弱火で温める。

  3. 3

    溶いた卵を少しずつまわし入れ、ひと煮立ちさせ、しょうゆ、こしょうで味を調え、器に注ぎ、好みで青ねぎをちらす。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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