にらもやし炒め【豚肉しっとり!人気の定番味】

にらもやし炒め【豚肉しっとり!人気の定番味】

下味で豚肉がしっとりおいしく

調理時間
15分
エネルギー
271kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
17.1g
脂質
18.6g
食物繊維
2g
糖質
8.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 豚肉(切り落とし)
    150g
  • にら
    1束
  • もやし
    100g
  • ごま油
    小さじ1
(A)下味
(B)

つくり方

  1. 1

    豚肉に(A)をもみ込む。

  2. 2

    にらは3cm長さに切り、もやしと一緒にポリ袋に入れ、ごま油も加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンを温めて(1)を炒め、(B)を加え混ぜ、(2)も入れてざっと炒め合わせる。

  • 料理 ほりえさわこ
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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