トマトとツナマヨのかけそうめん

材料(2人分)
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そうめん100g
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トマト(完熟)1個
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きゅうり1/2本
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にんじん10g
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レタス1枚
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グリーンアスパラガス2本
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ツナ缶(小1缶)70g
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マヨネーズ大さじ1
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バジル(生)適宜
(A)かけつゆ
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45ml
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冷水360ml
つくり方
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1
(A)を合わせてかけつゆをつくり、冷やしておく。
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2
トマトは種を除いて2cm角に切る。きゅうり、にんじん、レタスはせん切りにする。アスパラガスはゆでて乱切りにする。
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3
ツナは汁気をきって、マヨネーズで和える。
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4
そうめんをゆで、冷水でぬめりを取り、器に盛りつける。(2)、(3)をのせて、好みでちぎったバジルをちらし、冷やした(1)を注ぐ。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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