オニオンスープ

じっくり炒めた玉ねぎのおいしさを味わって

調理時間
30分
エネルギー
179kcal
塩分
2.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1個

2枚

大さじ2

少々

大さじ2

(A)ブイヨン

1個

2カップ

つくり方

  1. フランスパンをトーストする。
  2. 玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れてバター大さじ1をのせ、ラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。
  3. フライパンにバター大さじ1を溶かし、(2)を入れて最初は強めの中火で5分、水気が飛んだら弱火であめ色になるまで10分ほど炒める。
  4. (A)を混ぜて溶かし、(3)に少しずつ加え混ぜ、しょうゆとこしょうで味を調える。
  5. 耐熱容器に(4)を流し、(1)を浮かべて粉チーズをふり、チーズが溶けるまでトースターで3~4分焼く。