写真:白菜スープ

白菜とささ身のおかずスープ

調理時間
15分
エネルギー
77kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2枚

1本

1/2片

小さじ1

少々

(A)

1と1/2カップ

小さじ1/5

少々

つくり方

  1. 白菜は5mm太さぐらいの細切りにする。ささ身は同じくらいの大きさに切る。しょうがは細切りにする。
  2. 鍋にごま油を熱し、白菜、ささ身、しょうがを炒める。(A)を加え、煮立ったらアクを取りながら、肉と野菜に火が通るまで煮て、小口に刻んだ青ねぎをちらす。