白菜スープ

白菜スープ

白菜とささ身のおかずスープ

調理時間
15分
エネルギー
64kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
7.8g
脂質
2.3g
食物繊維
1.5g
糖質
2.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 白菜
    2枚
  • 鶏ささ身
    1本
  • しょうが
    1/2片
  • ごま油
    小さじ1
  • 青ねぎ
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    白菜は5mm太さぐらいの細切りにする。ささ身は同じくらいの大きさに切る。しょうがは細切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、白菜、ささ身、しょうがを炒める。(A)を加え、煮立ったらアクを取りながら、肉と野菜に火が通るまで煮て、小口に刻んだ青ねぎをちらす。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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