写真:はまぐりと野菜のスープ

にんじんやしめじを加え具だくさんに

調理時間
10分
エネルギー
54kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

200g

5cm

100g

4本

つくり方

  1. はまぐりは殻を洗う。にんじんは1cm角に切る。しめじは根元を切ってほぐし、2~3等分する。
  2. 鍋に(1)と水3と1/2カップを入れ、沸騰したら弱火にしてアクを取る。中火に変え、はまぐりの口が開くまで約5分煮る。
  3. しょうゆで調味し、2cm長さに切った青ねぎを加えて火を止める。