写真:卵とマカロニのグラタン

卵やハム、チーズも加えて具だくさんに

調理時間
20分
エネルギー
426kcal
塩分
2.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2個

4枚

6本

100g

1/4個分

大さじ1

大さじ1と1/2

1カップ

40g

(A)

少々

少々

小さじ1/2

つくり方

  1. ゆでたまごはくし切り、ハムは4等分する。
  2. さやいんげんは3cm長さに切る。
  3. マカロニは塩適量(分量外)を入れた、たっぷりの熱湯で指定時間通りゆでる。ゆで上がりの1分前に(2)を加え、一緒にゆでてざるに上げる。
  4. フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしたら小麦粉を加えて炒め、牛乳を加えて溶きのばして(A)で調味し、ホワイトソースをつくる。
  5. 耐熱皿にバターを塗り(分量外)、ペンネを敷き、(1)、さやいんげんを入れ、(4)を流し、チーズをのせてオーブントースターで10分焼く。