さんまの焼きびたしゆず風味

ゆずの香りとさんまのうま味は抜群の相性

調理時間
15分
エネルギー
338kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

2尾

(A)漬け汁

大さじ3

適量

つくり方

  1. さんまは頭を落として内臓を除き、食べやすい大きさのぶつ切りにして、水分をよく拭く。
  2. (A)をすべて合わせて、漬け汁をつくる。
  3. さんまはグリルで両面をこんがりと焼く(片面7分、返して5分くらい)。
  4. (2)の漬け汁に熱々のさんまを漬け込む。