写真:ポークソテーパイナップルソース

豚肉と相性のよい甘酸っぱいパインソースをたっぷりかけて

調理時間
15分
エネルギー
451kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2枚

少々

少々

少々

1/3本

小さじ1

(A)

大さじ1

少々

少々

つくり方

  1. 豚肉は筋を切り、塩、こしょうしてにんにくをすり込む。にんじんは2mm厚さの輪切りにする。
  2. パイナップルは8等分に切る。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れ、中火で両面に焼き色をつけ、ワインを加えて蓋をし、弱火で7~8分蒸し焼きにし、器に盛りつける。
  4. (3)のフライパンに(2)と缶汁大さじ2と(A)を入れて煮立て、(3)にかける。