写真:あじフライ

外はサクッと香ばしく、中はジューシー

調理時間
20分
エネルギー
254kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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2尾分

小さじ1

少々

適量

適量

適量

適宜

適宜

適量

つくり方

  1. あじは皮をむかずに、塩とこしょうをふる。
  2. 小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。
  3. 中温(170~180℃)の油で(2)をきつね色になるまで揚げる。器に盛りつけ、あればサラダ菜、プチトマトを添え、ソースをかける。