写真:たけのこの混ぜご飯

味つけた具をご飯に混ぜるだけ

調理時間
20分
エネルギー
455kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2杯分

120g

1/2枚

1/4本

100g

大さじ1

(A)

小さじ1/2

1/2カップ

つくり方

  1. たけのこは3~5mm角に切る。
  2. 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、3cm長さ、1cm幅ぐらいに切る。にんじんは2cm長さの短冊切りにする。
  3. 鍋に油を中火で熱し、ひき肉をぽろぽろになるまで炒め、(1)、(2)、(A)入れて中火で熱し、煮立ったら弱火にして汁気がなくなるまで煮る。
  4. ボウルにご飯を入れ、(3)を加えて混ぜ合わせる。