野菜おろしソースのサイコロステーキ

野菜おろしソースのサイコロステーキ

サラダ感覚の野菜おろしで

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調理時間
20分
エネルギー
400kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
20.2g
脂質
31.3g
食物繊維
3.9g
糖質
9.6g
野菜量
169.1g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 牛肉(ステーキ用)
    200g
  • 玉ねぎ
    1/8個
  • きゅうり
    1/2本
  • セロリ
    1/5本
  • にんにく
    1/2片
  • 大根
    5cm
  • ブロッコリー(1/2株)
    1/2株
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    小さじ2
(A)

つくり方

  1. 1

    牛肉を2cm角に切り、塩、こしょうをふる。

  2. 2

    玉ねぎ、きゅうり、セロリは5mm角に切る。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    大根はおろして水けをかるくきり、(2)と(A)を混ぜ合わせ、野菜おろしをつくる。

  4. 4

    ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を好みの加減に焼く。

  6. 6

    器に焼きたての(5)を盛りつけて、(3)をかけ、ブロッコリーを添える。

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  • 料理 キッコーマンKCC
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