はまぐりの酒蒸し 三つ葉添え

大粒のはまぐりは、おもてなしにもぴったりの品のよさ

調理時間
10分
エネルギー
35kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

4個

適量

大さじ1

つくり方

  1. 三つ葉の軸はみじん切りにする。
  2. はまぐりは、殻をたわしなどでよく洗い、フライパンに並べ入れ蓋をし、弱めの中火にかける。
  3. 殻が開いたら、酒としょうゆをふり、少ししたら(1)のみじん切りの三つ葉をのせて器に盛りつけ、三つ葉の葉を添える。