もやしのチヂミ

ゆでたもやしがサクサクッとおいしい韓国風

調理時間
20分
エネルギー
345kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

150g

40g

3本

2/3カップ

適量

(A)

1個

1/2カップ

少々

(B)たれ

小さじ2

小さじ1

料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・キムアヤン 撮影・山本梨絵(クラッカースタジオ)

つくり方

  1. もやしは根を取り(時間がなければ省いてよい)、さっとゆでて水気をきる。
  2. 焼き豚は細切り、青ねぎは小口切りにする。
  3. ボウルに(A)を混ぜ、小麦粉を加えてお好み焼きの生地くらいにする。
  4. (3)に(1)と(2)を加えて混ぜ、多めのごま油を熱したフライパンに半量を流し、薄く広げ、両面ともじっくり焼く。残りの生地も同様に焼く。
  5. 切り分けて盛りつけ、たれを添える。