焼き肉丼【調味料を合わせて簡単たれ】

焼き肉丼【調味料を合わせて簡単たれ】

しょうゆだれの香りが食欲をそそる

調理時間
20分
エネルギー
679kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
15.9g
脂質
41.1g
食物繊維
3.4g
糖質
64.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 牛カルビ(薄切り)
    160g
  • ねぎ
    1/2本
  • ご飯
    2杯分
  • いりごま(白)
    6g
  • サラダ油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    牛カルビ肉は大きければ半分に切り、(A)をもみこみ、10分おく。

  2. 2

    ねぎは4~5cm幅に切り、上下に斜めの切り込みを入れる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して(2)を焼き、(1)も加えて中火で2~3分焼く。

  4. 4

    丼にご飯をよそい、(3)をのせ、焼き汁をかけ、白ごまをふる。

  • 料理 田口成子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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