焼き肉丼

しょうゆだれの香ばしさが、食欲をそそる

調理時間
20分
エネルギー
719kcal
塩分
2.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

200g

1/2本

2杯分

大さじ1

大さじ1

(A)

1片分

大さじ1と1/2

大さじ1

大さじ1

料理・田口成子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史

つくり方

  1. 牛カルビ肉は大きければ半分に切り、(A)をもみこみ、10分おく。
  2. ねぎは4~5cm幅に切り、上下に斜めの切り込みを入れる。
  3. フライパンにサラダ油を熱して(2)を焼き、(1)も加えて中火で2~3分焼く。
  4. どんぶりにご飯をよそい、(3)をのせ、焼き汁をかけ、白ごまをふる。