写真:帆立とかぶのサラダ

パーティメニューにおすすめ

調理時間
15分
エネルギー
156kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

4個

3個

1個

大さじ1

少々

(A)

大さじ1

大さじ1/2

少々

つくり方

  1. 帆立貝柱は塩少々(分量外)を加えた熱湯でさっとゆで、表面だけに火を入れ、氷水に取って横薄切りにする。
  2. かぶは薄い輪切りにし、塩少々(分量外)を加えてもみ、しんなりしたら水気をきる。
  3. トマトは皮をむいて5mm角に切って汁気をきり、玉ねぎ、(A)と合わせる。
  4. (1)、(2)を器に盛りつけ、(3)をかけ、パセリの葉先をつんで飾る。