センチェ(韓国風生野菜の和えもの)

季節の野菜の風味をそのまま味わいます

調理時間
10分
エネルギー
96kcal
塩分
2.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1/2わ

少々

1/4本

少々

(A)

大さじ1/2

大さじ1と1/2

大さじ1

1/8個分

大さじ1/2

大さじ1/2

つくり方

  1. 山東菜とのびるはよく洗って、4~5cm長さに切る。のびるの根元は叩き、根は細かく切る。
  2. きゅうりは厚めの半月切り、 にんじんは4cm長さの細いせん切りにする。
  3. (A)を混ぜあわせる。
  4. ボウルに(1)、(2)を入れ、(3)で和える。
    ※やわらかいおかひじきなどがあれば加えてもよい。