いなりずし

シンプルにすし飯を詰めた、基本のいなりずし

調理時間
20分
エネルギー
628kcal
塩分
2.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

3合分

6枚

(A)すし酢

大さじ4

大さじ1と1/2

小さじ1と1/2

(B)

大さじ4

200ml

料理・キッコーマンKCC

つくり方

  1. 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分に切り、袋にひらく。
  2. (B)を鍋に合わせ、(1)を入れて10分くらい煮含める。
  3. (A)をよく混ぜ、すし酢をつくる。
  4. 炊き立ての温かいご飯に、(3)のすし酢を加え、切るように混ぜ、すし飯をつくる。12等分にして軽く握る。
  5. 汁気をきった油揚げにすし飯を詰め、口の部分を折り、皿に盛りつける。