写真:鶏の磯辺焼き

ささ身のひき肉をグリル焼くので低カロリー

調理時間
20分
エネルギー
113kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

140g

少々

小さじ1

大さじ1

1cm

4cm

2cm

1/5枚

2本

(A)たれ

小さじ4/5

小さじ2/3

つくり方

  1. にんじん、ごぼう、ねぎは粗みじん切りにする。
  2. オクラはゆでておく。のりは4つに切る。
  3. 耐熱ボウルに(A)を合わせ、電子レンジで砂糖が溶ける程度に加熱し、たれをつくる。
  4. ボウルにひき肉、すりおろししょうが、酒、溶き卵を加えて粘りが出るまでよく混ぜ、(1)を加え混ぜ合わせる。
  5. (4)を4等分にして小判型に丸め、片面にのりをはりつけ、グリルまたは、オーブントースターで焼く。
  6. 途中(3)をはけで塗りながら、両面を返しながら焼き、てりをつける。器に盛りつけ、オクラを添える。