トマトとクレソンの冷やかけそば

トマトの酸味が新鮮

調理時間
10分
エネルギー
318kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • かけつゆの冷やし時間は含まれません。エネルギー、塩分はつゆを50%摂取した値です。

150g

1個

1束

1/4個

(A)かけつゆ

400ml

つくり方

  1. トマトはざく切り、クレソンは2cm長さに切る。玉ねぎは薄く切って、水にさらす。
  2. (A)を合わせてかけつゆをつくり、冷やしておく。
  3. ボウルに水気をきった玉ねぎ、トマト、クレソンを入れ、ざっくりと混ぜる。
  4. そばをゆで、冷水でしめて器に盛りつけ、(2)をかけ、上に(3)をのせる。