写真:鯛のとろろ昆布じめ

とろろ昆布が、鯛のうまみを引き出す

調理時間
20分
エネルギー
114kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

5g

適宜

つくり方

  1. 鯛はうすくちしょうゆを絡めて、15~20分おく。
  2. とろろ昆布は、小さくはさみで切る。
  3. (1)の汁気をふいて、食べやすく切り、(2)を絡める。
  4. あればすだちを添える。防風などを飾ってもよい。