写真:はまぐりの潮汁

はまぐりと白だしでうま味アップ

調理時間
10分
エネルギー
16kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2個

2本

(A)

50ml

450ml

つくり方

  1. はまぐりは殻を洗い、三つ葉は1cm長さに切る。
  2. 鍋に(A)を合わせ、はまぐりを入れて中火にかけ、静かに煮立たせる。殻が開き始めたらアクを取る。
  3. お椀に注ぎ、三つ葉をちらす。