チーズ入りビーフロールカツ

チーズ入りビーフロールカツ

薄切り牛肉でチーズを巻いて

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調理時間
20分
エネルギー
314kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
17.5g
脂質
24.1g
食物繊維
0.8g
糖質
8.1g
野菜量
17g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

(A)ころも
  • 小麦粉
    適量
  • 溶き卵
    適量
  • パン粉
    適量

つくり方

  1. 1

    牛肉はしょうゆ、みりん、こしょうで下味をつける。

  2. 2

    チーズは棒状に切り、のりは肉の大きさに切る。

  3. 3

    牛肉にのりを重ね、チーズを巻く。

  4. 4

    (A)の小麦粉、溶き卵、パン粉の順でころもをつける。

  5. 5

    170度の油で揚げて、粗熱が取れたら切り分ける。

  6. 6

    器に盛りつけて、プチトマトとサラダ菜を添える。

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  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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