写真:カレーうどん

だしが効いているそば屋さんの味

調理時間
15分
エネルギー
490kcal
塩分
3.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養成分値、塩分はつゆを80%摂取した値です。

材料(2人分)

1/2個

80g

2と1/2カップ

2玉

1本分

(A)

大さじ1

大さじ1/2

大さじ2

つくり方

  1. 玉ねぎは太めのせん切りにする。
  2. 豚肉はひと口大に切る。
  3. 鍋にだし汁を煮立て、しょうゆ、みりん、(1)、(2)を入れ、5分程煮る。
  4. (A)を混ぜ合わせて加え、ひと煮してとろみをつける。
  5. うどんは熱湯でゆで、水気をきって器に入れる。
  6. (5)に(4)をかけ、青ねぎをのせる。