こんにゃくのオランダ煮

ピリ辛しょうゆ味を絡めた定番おかず

調理時間
10分
エネルギー
49kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1/2枚

1/2本分

小さじ1

つくり方

  1. こんにゃくは塩少々(分量外)をふって、麺棒などでたたき、さっと洗う。
  2. 両面格子状に切り目を入れ、2cm角に切って水からゆでてアク抜きをする。
  3. 小鍋にごま油を熱し、(2)をよく炒める。表面の色が変わったら赤唐辛子としょうゆ、みりんを入れて味を絡める。