もやしとにらとパプリカの和え物【しょうゆとラー油とごま油で簡単】

もやしとにらとパプリカの和え物【しょうゆとラー油とごま油で簡単】

ピリリとラー油を効かせて

調理時間
10分
エネルギー
47kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
1.8g
脂質
3.1g
食物繊維
1.4g
糖質
2.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • もやし
    100g
  • にら
    1/3束
  • パプリカ(赤)
    1/4個
  • 少々
(A)

つくり方

  1. 1

    にらは3cmの長さに切る。

  2. 2

    パプリカはせん切りにする。

  3. 3

    熱湯に塩を加えてもやし、(2)をゆで、少ししたら(1)も加えてゆでる。ざるに上げて水気をきる。

  4. 4

    ボウルに(3)を入れ、(A)を加えて和える。

    ※好みでラー油の分量は加減する。

  • 料理 葛西麗子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

もやしを使ったそのほかのレシピ

パプリカを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信