うまみしっかりトマト肉豆腐

うまみしっかりトマト肉豆腐

トマトのうま味と減塩しょうゆで減塩でも食べ応え十分!

調理時間
15分
エネルギー
341kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
20.2g
脂質
20.4g
食物繊維
2.2g
糖質
17.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。豆腐は水きりし、3cm角に切る。トマトは3cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにオイルを熱し、豚肉を加えて火が通るまで中火で炒める。豆腐を入れ、(A)を加えて炒める。

  3. 3

    トマトを加え、汁気がなくなるまでトマトの形がくずれないように、やさしく強火で炒め合わせる。器に盛りつけ、青ねぎをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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