あじの和風ムニエル

あじの和風ムニエル

野菜をたっぷりとのせてヘルシーに

調理時間
20分
エネルギー
161kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
16.1g
脂質
6.8g
食物繊維
0.9g
糖質
9.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    あじは3枚におろして洗い、水気をよくふき、しょうゆをまぶして10分おく。水気をふいて小麦粉をまぶし、オリーブオイルでこんがりと焼く。

  2. 2

    ねぎは3cm長さに切って細切りにし、白髪ねぎにする。にんじんもせん切りにし、水にさらしてから水気をよくきる。

  3. 3

    (1)に(2)をのせ、ぽんずをかける。

  • 料理 ほりえさわこ
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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