パクチーと鶏ささみの冷やしうどん

パクチーと鶏ささみの冷やしうどん

アジアンテイストの冷やしまぜうどん

調理時間
10分
エネルギー
306kcal
塩分
3.1g
たんぱく質
12.5g
脂質
1.2g
食物繊維
2.4g
糖質
56.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、昆布だししょうゆを大さじ1と1/2かけた場合の値です。

材料(1人分)

つくり方

  1. 1

    耐熱皿にささ身をのせてラップをし、電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。粗熱を取り、細くさく。

  2. 2

    うどんはゆでて冷水でしめ、水気をきる。

  3. 3

    トマトは角切りに、パクチーは食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    器に(2)、(1)、(3)を盛りつけ、レモンを添える。だししょうゆをかけ、好みでレモンを絞り、混ぜながら食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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