たけのこのバターしょうゆ焼き

香ばしく、歯ざわりよく酒の肴におすすめ

調理時間
10分
エネルギー
116kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

200g

10g

大さじ1

料理・植木もも子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史

つくり方

  1. たけのこは縦薄切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、たけのこが色がつくまで焼く。
  3. バター、しょうゆ、みりんを加えて絡める。火を止めて木の芽の半量を加え混ぜ、器に盛りつけて残りの木の芽をちらす。