白菜豚バラ鍋

白菜豚バラ鍋

豚肉のうま味がしみた白菜が美味

調理時間
20分
エネルギー
322kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
13.9g
脂質
27.5g
食物繊維
1.6g
糖質
5.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 白菜
    250g
  • 豚バラ肉(薄切り)
    150g
  • しょうが(薄切り)
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    白菜は葉をはがし、小さめの土鍋の深さに合わせて切る。

  2. 2

    (1)を鍋にぎっしりと入れ、豚バラ肉を白菜の間にはさむ。

  3. 3

    しょうがの薄切りをちらし、(A)を合わせて注ぎ、ふたをして白菜がやわらかくなるまで15~20分煮る。

  • 料理 葛西麗子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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