干ししいたけ煮

スライスしいたけを使ってもどす時間を短縮

調理時間
20分+
エネルギー
55kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に干ししいたけをもどす時間は含まれません。

30g

(A)

大さじ1

大さじ1

1カップ

つくり方

  1. しいたけはたっぷりの水で柔らかくもどす。
  2. 水気をきって(A)とともに鍋に入れ、アクを取りながら約15分煮る。
  3. しょうゆを加え、さらに5~6分煮て、そのまま冷まし、味を含ませる。

    ※密閉容器に入れ、冷蔵庫で1週間ほど保存可能。