アスパラガスのベーコン巻き【人気の巻くだけメニュー】

しょうゆとみりんでシンプルな味に
10分
122kcal
0.9g
たんぱく質
4.3g
脂質
10.5g
食物繊維
0.8g
糖質
2.7g
野菜量
42.7g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※動画内のアスパラガスの切り方、ベーコンの枚数がレシピと異なります。好みでご調整ください。栄養計算値は3人分とした場合の値です。
材料(2~3人分)
つくり方
-
1
アスパラガスは下1/3の皮をピーラーでむき、3等分の長さに切る。ベーコンは長さを半分に切る。
-
2
ベーコン1切れにアスパラガス2本のせて巻きつける。

-
3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、(2)の巻き終わりを下にして入れ、ふたをして弱火で2分焼き、返して裏面も焼く。
-
4
(A)を加えて、中火で煮からめる。

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- 料理 今泉久美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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