簡単擬制豆腐

ふんわり焼き上げ、お弁当にも

調理時間
20分
エネルギー
246kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1/2丁

80g

2個

2本分

大さじ1/2

(A)

つくり方

  1. 耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、豆腐をくずしながら広げ、鶏ひき肉を広げてのせる。
  2. ラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱し、水気をきって粗熱が取れるまでそのままおく。
  3. ボウルに卵を割り入れ、(2)と青ねぎ、(A)加えて混ぜる。
  4. 卵焼き器を中火で温めてサラダ油をなじませ、(3)を入れて軽く混ぜ、アルミホイルをかぶせて弱火で4分程蒸し焼きにし、返して4分蒸し焼きにする。
  5. 粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。